知床レポート

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エゾシカ肉の缶詰

知床産のエゾシカ肉をみそ味で甘く煮込みました。鹿肉は低脂肪で高たんぱくのとってもヘルシーなお肉です。臭みを気にせず、ご飯のおかずに、おつまみに美味しく召し上がれます。

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