知床レポート

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知床産 鮭たたき

一等検鮭を焼塩で天塩をし、氷温熟成させ、余分な水分を抜き、表面を炙る。
最高の鮭に惜しまずに手間を掛けることで、旨味が凝縮された一品になっております。

商品価格 ¥678(税込)

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